Santa Fe fusiona patrimonio y gastronomía para reivindicar su papel histórico

Ayuntamiento de Santa Fe • 2 de octubre de 2020
La localidad granadina de Santa Fe celebrará la conmemoración de su fundación por parte de los Reyes Católicos y el Descubrimiento de América con una programación que combina gastronomía con historia, con la finalidad de poder dar a conocer las tradiciones que existen en el municipio y fomentar también el consumo en los comercios locales a pesar de la crisis generada por el coronavirus.

Una de las citas que se vuelve a organizar es la ruta gastronómica Sabores con Historia, que cumple su quinta edición, y con la que pretende promover y fomentar la gastronomía que posee la localidad a través de una docena de bares y restaurantes que participan.

De este modo se podrán degustar 'berenjenas nazaríes al estilo Fátima', 'la fritura del almirante', 'la copa del Rey' o 'cazuela de conejo a la manera Don Fernando', entre otros platos que forman parte de los menús organizados por los propios establecimientos.

La ruta gastronómica arranca este viernes y se celebra tanto este fin de semana como el próximo, que además conllevarán la participación en un concurso que fomenta las compras en los comercios locales.

El Ayuntamiento regala tres bonos de cien euros entre los participantes de la ruta gastronómica y que hayan completado al menos la mitad del rutero, que se va rellenando pidiendo el sello de cada establecimiento de restauración.

A esta ruta de la tapa hay que añadir la apertura del patrimonio monumental y expositivo de Santa Fe con visitas guiadas y culturales y dramatizadas durante los dos próximos fines de semana.

De este modo, este primer fin de semana se dedicará a la fundación de la ciudad de Santa Fe, del que ahora se cumplen 529 años, con una visita guiada durante este sábado y domingo.

El próximo fin de semana, del 10 al 12 de octubre, la apertura monumental contará con visitas guiadas dramatizadas vinculada al Descubrimiento de América.


Todas las actividades se desarrollarán con las medidas de seguridad pertinentes ante la crisis del coronavirus, uso de mascarilla y gel obligatorio, distancias de seguridad y aforos limitados para evitar aglomeraciones.


El alcalde de Santa Fe, Manuel Gil, ha destacado que con estas actividades se pretende reivindicar el lugar que ocupó la ciudad para la historia con los Reyes Católicos como protagonistas y para ello mostrarlos a visitantes y vecinos, ofreciendo los emblemas turísticos.


"En este mes confluyen historia, gastronomía y patrimonio", ha explicado el alcalde, quien ha invitado a todos a que pasen estos días en el municipio para disfrutar de todos los elementos que hacen de Santa Fe un lugar de obligada visita estos días.

Del mismo modo se ha expresado el concejal de Fiestas y Turismo, Carlos Marcos, quien ha destacado que es “importante” mantener los recursos turísticos y espacios museísticos y monumentales, “como viene siendo habitual tanto en festividades locales, regional o nacional”.


Pese a que desde el Ayuntamiento son conscientes de que la situación es compleja y para ello se tomarán todas las medidas de seguridad, la idea también es fomentar e incentivar a los establecimientos hosteleros y comercios del municipio, con el regalo del bono para canjear, una medida que “ha tenido mucho éxito” en otras iniciativas similares.


La organización de la ruta cuenta con la colaboración del Patronato de Turismo de Granada, Diputación de Granada.

NOTICIAS

Por Antonio E. 20 de febrero de 2026
La Hermandad Parroquial de Nuestra Señora del Carmen inicia este viernes el solemne triduo a su Sagrado Titular, Nuestro Señor Jesucristo Atado a la Columna, que se celebrará los días 20, 21 y 22 de Febrero en la Iglesia Parroquial de la Encarnación. La Sagrada Imagen ya se encuentra situada en el altar de cultos efímero, que el equipo de priostía de la propia Hermandad ha elaborado. Se trata de un altar sobrio y elegante, con un juego de cera en forma de pico escalonado, con candeleros cedidos por las hermandades santaferinas del Santo Sepulcro y Nuestra Señora de los Dolores, el Santísimos Sacramento y la Hermandad del Santísimo Cristo de la Victoria y Nuestra Señora de los Dolores de Fuente Vaqueros. Asimismo, el exorno floral que ha sido realizado por un hermano de la propia Hermandad, se compone de rosas moradas, fresias, tulipanes y eucalipto tintado, todo en tonos fucsias y morados, montado sobre las jarras cedidas por la hermandad vecina del Santísimo Cristo de la Salud. El solemne triduo dará comienzo hoy viernes, a las 19:30 horas, con una eucaristía presidida por el Párroco de Santa Fe, D. José Antonio Vinuesa. El sábado, 21 de Febrero, al término del segundo día de triduo, tendrá lugar la presentación del cartel anunciador de la estación de penitencia de la Hermandad del Sábado de Pasión 2026, que correrá a cargo del cofrade y vecino de la localidad, Manuel Tabasco Pérez, en la Iglesia Parroquial. Ya el domingo 22, se desarrollará el último día de triduo, donde se celebrará la Solemne Función Principal de Instituto a las 19:30 horas, con una eucaristía oficiada por el Rvdo. P. D. Israel Castillo. De esta forma, Santa Fe da inicio un año más al tiempo litúrgico de Cuaresma, tiempo de reflexión y meditación, en el que esperamos la llegada de Dios a nuestros corazones.
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El Ayuntamiento de Santa Fe ha recibido en la mañana de este viernes, 20 de febrero, la visita institucional del Delegado de la Diputación de Granada de Fondos Europeos, Desarrollo, Industria, Empleo y Portavocía Adjunta, Antonio Díaz, quien ha mantenido una reunión con el Alcalde de Santa Fe, Juan Cobo, en la que se han tratado los desperfectos que ha ocasionado en el municipio de Santa Fe, el tren de borrascas que ha azotado duramente a nuestro país en estas últimas semanas. La Diputación ha lanzado un paquete de ayudas para los municipios afectados por estas borrascas, en el que Santa Fe se acoge a la primera línea de actuación, que contempla un total de 24.962.000 euros, destinada a los 174 municipios de la provincia y a las seis Entidades Locales Autónomas, “garantizando que ningún municipio quede atrás”, ha asegurado el Presidente de la Diputación de Granada, Francis Rodríguez. De esos más de 24 millones de euros, Santa Fe recibirá 210.000€, para el arreglo y reforma de los daños en distintas infraestructuras del municipio. Daños que, por parte del Consistorio santaferino, "ya se ha puesto en conocimiento e informado tanto a la Junta de Andalucía como a la Diputación de Granada de la situación". Esta cuantía permitirá acometer inversiones en infraestructuras dañadas y ejecutar obras de carácter preventivo que reduzcan el impacto de futuros temporales.